Ingrediente:

• 1.5 cană de făină integrală spelta

• 1.5 cană de apă

• 1 cană de proteine True Whey(vanilie, ciocolată sau fără aromă)

• 200 g de prune

• 1/2 cană de xyilitol

• 1 praf de copt

• 2 linguri de Proteinela

• 2 linguri de ulei de cocos

• 1 lingură de Flavor dropsde vanilie

• un vârf de cuțit de scorțișoară

• proteinela amestecată cu lapte ca glazură (opțional)

*1 cană are un volum de 250 ml

Mod de preparare:

Mai întâi, amestecăm toate ingredientele solide într-un bol, – făina, praful de copt, proteinele, xylitolul și scorțișoara. Amestecăm bine și adăugăm ingredientele lichide – apa, proteinela, uleiul și Flavor Drops. Amestecăm bine aluatul cu un tel și îl turnăm într-o formă de copt (noi am folosit 30 x 18 cm) tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei sub formă spray pentru gătit. Apoi așezăm prunele spălate, curățate de sâmburi și tocate mărunt peste aluat, pe care le împingem ușor în aluat. Coacem prăjitura timp de 30 de minute la 175℃ și apoi timp de încă 10 minute la 150℃. La final, folosim proteinela amestecată cu lapte pentru glazură. Poftă bună!

 

VALORI NUTRIȚIONALE PENTRU 1 BUCATĂ (ÎN TOTAL 12 BUCĂȚI)
Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
161	9 g	23 g	4 g

 

Credem că vă veți răsfăța în curând cu această prăjitură simplă cu prune pentru micul dejun. Dacă v-a plăcut rețeta, sperăm să o susțineți cu un share.